Commander

EntréeTagliatelles de carottes Féta et Noix

Ingrédients

• Carotte
• Raisins secs
• Cumin
• Gingembre en poudre
• Ail
• Coriandre fraîche
• Sel fin
• Huile d'olive extra vierge (cuillère)
• Jus de citron vert
• Gousse d'ail petite.
• Sel fin
• Féta
• Noix

PlatGalettes de poulet au basilic

Galettes moelleuses de poulet au basilic et pistou, mêlant mousseline fine et morceaux tendres. Une préparation légère et parfumée, parfaite en pièce cocktail ou plat principal.

Ingrédients

• Poulet blancs
• Oignon jaune
• Basilic
• Pistou
• Piment d'espelette
• Crème liquide 35%
• Œuf moyen (pièce)
• Sel fin

DessertBrownie chocolat aux noix du Tarn

Mini brownie au chocolat et éclats de noix du Tarn, délicatement relevés de fleur de sel. Une bouchée intense et équilibrée, parfaite pour vos cafés gourmands.

Ingrédients

• Chocolat noir en morceaux 70 %
• Œuf moyen (pièce)
• Farine
• Sucre
• Noix
• Beurre doux