Conseil : recette encore meilleure, si vous la faites un jour à l´avance.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 rôti de porc dans le carré (ou de veau) de 600g environ
- 10 ou 12 tranches de fromage à raclette
- 2 gros oignons
- 40 cl de lait
- Un peu d´huile
- Sel, poivre