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  • Gâteau marbré

    Ingrédients pour 4-5 personnes

    • 4 oeufs
    • 250 g de sucre
    • 250 g de farine
    • 1 cuillère à café rase de levure chimique 
    • 2 cuillères à soupe de cacao
    • 2 à 4 cuillères à soupe d'eau
    • 250 g de margarine / beurre
    • 1 pincée de sel

    Préparation du gâteau :

    1- Beurrer le moule

    2- Préchauffer le four à 180 ° 

    3- Faites fondre la margarine et laisser tiédir

    4- Mélanger la farine et la levure chimique 

    5- Mélanger le chocolat en poudre avec l´eau 

    6- Mettre dans le batteur les œufs, le sucre et le sel et battre jusqu´à ce que le mélange blanchisse 

    7- Ajouter petit à petit au mélange œufs-sucre la margarine puis le mélange farine et levure chimique. Ne pas battre trop longtemps. 

    8- Avec une spatule, diviser la pâte en 2 parties à peu près égales 

    9- Dans l´une des parties, ajouter le mélange chocolat-eau 

    10- Verser les pates blanche et chocolatée à l´aide de cuillères

    11- Enfourner 35 minutes environ à 180° : vérifier la cuisson avec la pointe d´un couteau ou un avec un pic pour les brochettes

     


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