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Gâteau marbré

Ingrédients pour 4-5 personnes

  • 4 oeufs
  • 250 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique 
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 2 à 4 cuillères à soupe d'eau
  • 250 g de margarine / beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation du gâteau :

1- Beurrer le moule

2- Préchauffer le four à 180 ° 

3- Faites fondre la margarine et laisser tiédir

4- Mélanger la farine et la levure chimique 

5- Mélanger le chocolat en poudre avec l´eau 

6- Mettre dans le batteur les œufs, le sucre et le sel et battre jusqu´à ce que le mélange blanchisse 

7- Ajouter petit à petit au mélange œufs-sucre la margarine puis le mélange farine et levure chimique. Ne pas battre trop longtemps. 

8- Avec une spatule, diviser la pâte en 2 parties à peu près égales 

9- Dans l´une des parties, ajouter le mélange chocolat-eau 

10- Verser les pates blanche et chocolatée à l´aide de cuillères

11- Enfourner 35 minutes environ à 180° : vérifier la cuisson avec la pointe d´un couteau ou un avec un pic pour les brochettes

 


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